Верагодна, няма на свеце гародніны, фрукта ці ягады, якую людзі, якія пакутуюць ад залішняй вагі, не спрабавалі б выкарыстоўваць з мэтай пахудання. Кавун - не выключэнне. На шматлікіх сайтах гаворыцца аб тым, што ён дапамагае зменшыць вагу, чысціць арганізм ад дзындраў, забяспечвае яго вітамінамі, мінераламі і іншымі карыснымі рэчывамі. Праўда гэта, ці выдумка? Давайце паразважаем на гэтую тэму.
Уласцівасці кавуна
Кавун - гэта скарбніца вітамінаў і мінералаў, якія прыносяць вялікую карысць вашаму арганізму. Ці даводзілася вам, блукаючы па інтэрнэце, сустракаць падобныя фразы? Хутчэй за ўсё, так. Але на самай справе кавун - гэта ніякая не скарбніца. Хутчэй, невялікая лужынка. Вітамінаў і мінералаў у ім мала. Каб атрымліваць хаця б некаторыя з іх у сутачных дозах, кавун давядзецца паглынаць кілаграмамі.
Кавун валодае выяўленым мочэгонным дзеяннем. Напэўна аматары гэтага прадукта ведаюць, што добра паласавацца кавуном можна толькі ў тым выпадку, калі вы знаходзіцеся недалёка ад туалета. Некаторыя крыніцы сцвярджаюць, што дзякуючы мочегонному дзеянню, кавун "прамывае ныркі" і зніжае верагоднасць мачакаменнай хваробы. Вымушаныя вас расчараваць - гэта наўрад ці.
Ныркі рэгулярна "прамываюцца" і без кавуна. Ёсць невялікая верагоднасць таго, што з яго дапамогай сапраўды можна паменшыць рызыку развіцця мачакаменнай хваробы. Але, па-першае, каб у гэтым пераканацца на ўласным досведзе, вам прыйшлося б ёсць кавун кожны дзень, на працягу некалькіх гадоў. Па-другое, ніхто дакладна не ведае, ці папярэджвае кавун мачакаменную хваробу, так як гэтую інфармацыю можна атрымаць толькі ў ходзе клінічных даследаванняў, якіх пакуль што ніхто не праводзіў.
Перавагі кавуна для пахудання
Кавун - гэта харчовы прадукт. Ён мае пажыўную каштоўнасць, няхай і невялікую. У яго складзе змяшчаюцца вугляводы, хоць іх і не шмат. Таму было б глупствам казаць пра тое, што кавун спрыяе пахудзенню. Не, ад яго таксама можна паправіцца, як ад любой іншай ежы. Калі вы будзеце лопаць кавун кілаграмамі, стройнай фігуры вам не відаць.
Канешне, кавун не спальвае тлушч. Чым больш вы яго будзеце есці, тым круглей стане ваш жывот. Але калі расцэньваць кавун не як сродак для пахудання, а як дыетычны прадукт, можна выявіць некаторыя бясспрэчныя добрыя якасці.
- Нізкая каларыйнасць.Відавочна, што чым менш калорый утрымоўваецца ў прадукце, тым больш ён прывабны для людзей, якія пакутуюць ад атлусцення. Нават у салодкім кавуне змяшчаецца менш за 30 ккал на 100 г. Гэта менш, чым у большасці садавіны ці ягад. Пажыўная каштоўнасць кавуна ніжэй, чым у некаторай гародніны. З'еўшы кілаграм кавуна, вы, напэўна, не будзеце адчуваць голаду, але пры гэтым у ваш арганізм трапіць усяго 300 ккал.
- Высокае ўтрыманне вады.Чым гэта добра? Па-першае, вада забяспечвае кавуну вялікі аб'ём. З'еўшы яго, вы адчуваеце, што ў страўніку нешта ёсць. Такім чынам ён спаталяе голад, хай і ненадоўга. Па-другое, чалавеку, які спрабуе схуднець, трэба піць шмат вады, але часта ён пра гэта забываецца. Недахоп вадкасці ў арганізме становіцца чыннікам паніжэння эфектыўнасці дыеты. Разам з кавуном чалавек атрымлівае дастатковую колькасць вады.
Недахопы кавуна для пахудання
Як ужо гаварылася вышэй, кавун мае вельмі нізкую энергетычную каштоўнасць, што дае нам падставы назваць яго дыетычным прадуктам. Але пры гэтым трэба памятаць, што большасць калорый трапляюць у арганізм з вугляводамі. Больш таго, гэта простыя цукры, якія лёгка засвойваюцца і ўяўляюць найвялікую пагрозу для постаці.
У склад кавуна ўваходзяць глюкоза, фруктоза, цукроза. Усе гэтыя вугляводы хутка ўсмоктваюцца ў кроў і стымулююць выкід інсуліну, які ператварае глюкозу ў тлушч. Кавун мае адзін з самых высокіх глікемічных індэксаў сярод усіх садавіны і ягад. Гэта яго найвялікшы недахоп. І гэта адзіная прычына, па якой кавун нельга ўжываць у занадта вялікіх колькасцях.
З недахопаў таксама адзначым нізкае ўтрыманне нерастваральных харчовых валокнаў. Кавун не можа надоўга наталіць голад. Страўнік ён напаўняе толькі на кароткі час, бо складаецца большай часткай з вады, якая хутка пападае ў кішачнік, а затым у кроў. Абалоніны, якая магла б стварыць неабходны аб'ём і затрымаць вадкасць у стрававальным гасцінцы, у кавуне вельмі мала.
Кавуном можна хутка перакусіць, перабіўшы апетыт. Якія змяшчаюцца ў яго складзе простыя цукры практычна адразу трапляюць у сістэмны крывацёк, узаемадзейнічаюць з рэцэптарамі пасудзін і прытупляюць голад. Але пачуццё сытасці хутка праходзіць, бо канцэнтрацыя глюкозы ў крыві хутка прыходзіць у норму.
Выснова
Пры дапамозе кавуна можна схуднець, але толькі ў тым выпадку, калі вы будзеце ўжываць яго замест іншых, больш каларыйных прадуктаў. Злоўжываць кавуном не варта, бо ён утрымоўвае ў складзе простыя цукры і мае высокі глікеміческій індэкс. У яго нізкая пажыўная каштоўнасць, але, ужываючы кавун у вялікіх колькасцях, можна атрымаць нямала калорый. Прычым, гэтыя калорыі патрапяць у арганізм з простымі вугляводамі - найболей небяспечнымі для постаці пажыўнымі рэчывамі.